Virksomheden der leverer den ægte røgede bornholmske vildlaks...

BalteX

Bestillinger  

Alt om BalteX

Laks

Tilberedelse

Emballage

Xtreme kvalitet

Skriv til BalteX

 

 

 

 

 

baltexlogo

 

 

 

                    Xstreme Kvalitet

Kvalitetsmærket - din garanti...

I 1986 indførte den bornholmske fiskeindustri og de bornholmske fiskere en kvalitets mærkning af den ægte bornholmske vildlaks. Mærkningen er baseret på en kvalitetskontrol som bla. omfatter kvalitetssortering, forbedrede behandlingsmetoder i forbindelse med nedfrysning og røgning, samt omhyggelig emballering og forsendelse.                  

Lakslogo3.JPG (39865 bytes)
"Når man er indfødt bornholmer og vant til frisk fisk, går man ikke på kompromis med hvad som helst. BalteX har i mange år bestræbt sig på, at finde den optimale kvalitet af laks, og har derfor i tæt samarbejde med de lokale fiskere, fundet frem til de bedste røgerier på Bornholm. Vi vil derfor påstå, at man ikke kan få bedre kvalitet indenfor røget laks, både hvad angår laksens konsistens, smag og friskhed"

Soren2.tif (2491086 bytes)

Søren Larsen 

Iværksætter